La importancia de los tapones para el vino

By | 7 marzo, 2016

Desde el mismo título de este artículo, somos conscientes de que a las personas que no se dedican al sector del vino o no tienen unos conocimientos profundos, les puede resultar algo chocante hablar de tapones para botellas de vino. Sin embargo, como vamos a ver a continuación, ya que de eso se trata precisamente, la importancia de un buen tapón es fundamental para todo lo que concierne al caldo que vamos a ver. Pero vamos a lo que realmente importa que no es otra que ver cómo afecta la calidad de este tapón que nos traemos entre manos.

El primer factor que tenemos que tener en cuenta es el tamaño. A pesar de que hay otros aspectos que ahora comentaremos, el tamaño es vital. En primer lugar porque tanto para su embotellado como para su posterior mantenimiento por parte de la persona que lo va a consumir, si el tamaño no es el adecuado podemos tener un tapón que no se puede manejar por lo que la botella, y el mismo tapón, pueden sufrir en exceso lo que hace que el manejo de la misma sea algo incómodo.

A continuación tenemos que hablar del material. Y es que solo se deben utilizar corchos de buenas calidades. Esto es así porque en muchas ocasiones si se utiliza un corcho que no tiene una calidad suficiente, el sabor del vino puede verse alterado de manera que el gusto que tiene cuando se sirve no es el mismo. Incluso, y aunque esto es algo menos frecuente, incluso la baja calidad de los tapones de corcho para las botellas de vino pueden hacer que los olores no sean los apropiados por lo que la cata puede llegar a ser incluso desagradable. Algo que, como hemos comentado, solo se puede solucionar con un corcho de buena calidad.

Es por ello por lo que solo se deben acudir a fábricas que tengan unos controles de calidad realizados por expertos. Cierto es que seguramente este tipo de tapones cuesten un poco más de dinero de la cuenta pero a la larga nos va a compensar ya que vamos a poder servir un producto de alta calidad.

En consecuencia, las bodegas que venden vinos denominados como Premium en ningún momento pueden permitirse el lujo de trabajar con un fabricante de tapones de baja calidad ya que sus clientes y sus beneficios se verían resentidos desde el primer momento.

gruartlamancha

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