Camareros extras: personal para subsanar una necesidad ocasional

By | 6 enero, 2017

Camareros extras

En las fechas festivas o de temporada turística alta, a los negocios de atención al público se nos presenta una gran falencia con los empleados que contratamos y en general, nos toca entonces trabajar con camareros extras para poder superarlo.

Esto nos pone en terribles aprietos porque dado que en ese instante hay una alta demanda, no se logran conseguir fácilmente, hay que quedarse con una plantilla en formación que deberíamos formar sobre la marcha o tenemos que negociar con personas que no conocemos, bajo condiciones distintas en comparación con nuestros empleados permanentes.

Hay otra situación desfavorable asociada con el tema, y es que ese personal que se negocia es por un periodo muy corto y luego queda desempleado nuevamente, lo cual puede hacerle migrar a otras áreas de desarrollo profesional, y se pierde el tiempo, esfuerzo y capital invertido en su desarrollo.

Pero como toda situación crítica puede convertirse en una oportunidad, este caso no es la excepción y algunos camareros se han venido organizando como organizaciones independientes, y consiguen ser contratados en cualquier momento.

Se mantienen en capacitación, la cual amplían para atender también reuniones en empresas o eventos de mínima duración como matrimonios, cumpleaños, graduaciones, etc.

Debido a que vienen de una empresa pueden ser tomados como empleados de confianza y en algunos casos su formación supera esta área específica, pudiendo tomar control del evento en caso de que sea necesario, además que tienen contactos con las distintas compañías prestadoras de servicios y pueden prepararle el evento con mayor efectividad.

Si usted necesita camareros extras, o tiene algún evento y necesita un personal que pueda atender profesionalmente a los invitados o asistentes a reuniones, piense en la posibilidad de contratar a estas personas formadas a satisfacción y que mañana no estará dejando sin trabajo porque otro como usted ya ha de estar solicitándoles sus servicios.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *